在陕北,每遇为嫁娶,祝寿,老人过世等操办的宴席上,都有唱酒曲的习惯,它是娱乐、社交的一种手度。
唱酒曲的程序，一般是当客人在席前坐定后,主人先将第一杯酒霞于尘埃,以祭天地+然后传壶递饮。酒过兰巡,主人开始劝酒,每位宾客彀酒两杯,谓之“两相好”。敬酒三巡，谓之“桃园三结义”。然后相互敬酒。此时主人光唱4敬酒歌》。如:“弦子袍在怀,小小酒曲唱上来,油漆桌子安上来,湿布子来来干布子揩,象牙筷儿对对来歉开,四个菜碟四下里摆.事主家有酒大壶里蒂,银壶里添酒金盅里来,斟起冒起坛堆起.一个罢了一个再来”.呕毕,酒宴才正式开始。席间可以行令.猜拳.打通关。输者要唱兹告翰歌>或请人代咽。如《担承我们年轻人》“一来我人年轻,二来我初出门,三来我人生认不得人,好像那孤雁落在风凰群,展不开翅膀,放不开身,叫亲明们你多担承,拒承我们年轻人-初出那一囿门].”如果作客姗煽来迟v要唱《进门歌3表示散意，如“进得待客厅,两腹观分呀,上席里又坐年老人,两边儿又坐众亲朋,众亲朋们你们听.我这个小酒出送与你们;听不听,记在心,我手里边提上银壶来把酒儿斟"。酒塞时间长了,酒令就逐渐变得随便,而耿兴很浓的人.则可以找人对歌,即兴出口,各显其能,如对歌i月儿弯弯照高楼》“月儿弯弯9高楼,几人欢乐几人愁,什么人在高楼饮好酒,什么人丢下在外头?"“月儿弯弯照高楼﹐新女婿欢乐新媳妇您,客人亲戚在高楼饮好酒,吹鼓手丢下在外头。"如对答不上就罚酒,相特不下﹐就猜睾行令定胜负。到了最后酒酣歌尽时,便唱版停酒幽3告终。如“一嫔桃黍打八斗,称乘头上有烧酒，西坏君子水坏路，神仙出不了酒的毅”"。意思是喝酒应有所节制。主客之间不要再互相彀酒了。
