道夫·夏尔·亚当(法语：Adolphe Charles Adam，1803年7月24日-1856年5月3日)，法国浪漫主义时期作曲家、音乐评论家。法国作曲家。1803年7月24日出生于巴黎。父亲让·路易·亚当(Jean Louis Adam)是一位钢琴家，巴黎音乐学院的教授。
阿道夫-夏尔自幼随父亲学习钢琴。尽管他爱好自然科学，但还是在1817年进入巴黎音乐学院学习管风琴、对位法。
1821开始随布瓦尔迪厄(François Boïeldieu)学习作曲，在此期间他显示出作曲非凡才能，特别是歌剧创作的天份。
1829年他的独幕歌剧《皮埃尔和卡特琳》(Pierre et Catherine)上演并获得成功。此后他以平均每年两部歌剧的速度创作，一直到他去世。他是一位外向的作曲家，频繁地周游欧洲各地，广泛地结交当时的音乐家。
1840年代曾投资创建国家剧院(National Théatre)，来帮助年轻作曲家作品的上演，但这为他带来了一些政治上的麻烦，剧院被迫关闭。这使他陷入了巨大的债务中。
巴黎音乐学院为了帮助他，于1849年任命他为教授。
1856年5月3日逝世于巴黎，他的自传于他逝世后的1860年出版。
其作品的风格带有典型的法国特征，优美、华丽，甚至奢侈。亚当最著名的作品是芭蕾《吉赛尔》，同时他还有数十部歌剧，其中著名者包括《隆瑞莫的马车夫》(Le postillon de Lonjumeau和《我若为王》(Si j'étais roi)。他作曲的著名圣诞颂歌《圣善夜》(en:O Holy Night)，被认为是历史上第一首被广播播放的音乐作品。
