郭鹰先生原籍为潮阳人,十三岁始学潮州音乐,习拉冇弦(椰胡)、十六岁学弹秦筝。筝专业是从邻乡私塾老师庄以莅先生所学,庄老师是一位业余爱好者。十三岁进大舞台当职员后,才有条件定制了一架潮汕式的小型筝自行操缦恢复昔日所学,并参加在上海潮州人所组织的“新潮丝竹会”的业余音乐生活。1951年正式参加上海乐团,任专职独奏演员的同时,兼任上海音乐学院古筝教师。
由于郭老学而不厌,诲人不倦,许多音乐院校和演出单位的专业筝手都曾师承门下。如上音孙文妍、项斯华、范上娥、王昌元、杨秀明等都曾受过郭老指教。今天的上海筝会(1992年12月成立)首任会长即为郭鹰先生。
郭老擅长的潮筝名曲有《寒鸦戏水》(中国唱片——5O年代录制)、《过江龙》、《一点金》、《闺怨》、《平沙落雁》、《农家乐》(郭鹰曲)等。《全国古筝演奏(业余)考级曲目》中的《蝶恋花》、《秋思曲》、《寒鸦戏水》均采用郭鹰先生编订乐谱。
郭老离乡莅沪半生历程中,对潮州筝的推广和发扬,既是自成流派,又不失乡音本色,不可否认,郭氏为潮州乡土交货艺术的宣传,在近代筝史上,是屈指可数的。除筝艺外,郭老尚精于国画及剪影,确是“多面手”。