2004年5月至6月，在欧洲举办了欧洲夏日巡演；6月22日，在俄罗斯圣彼得举办了自己第3000场音乐会，俄罗斯总统普京还特地发了贺电 。2005年2月6日，担任第三十九届超级碗中场秀的主角，演唱了《Get Back》《Live and Let Die》等歌曲；7月3日，参加由摇滚音乐人鲍勃·吉尔道夫发起的慈善义演“现场八方演唱会”，并与U2共同演唱了歌曲《Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band》；9月13日，发行个人录音室专辑《Chaos and Creation in the Backyard》，麦卡特尼包办了歌曲创作以及专辑里绝大多数的乐器弹奏工作；9月16日，开启了宣传专辑的北美巡回演唱会；11月12日，保罗·麦卡特尼成为第一个演出实况被转播到太空的音乐人；美国航空航天局对保罗·麦卡特尼在美国加州阿纳海姆举办的演唱会进行了实况转播，经过时空连线，演唱会盛况被传到了国际空间站，在远离地球220英里（约合354公里）的高空，宇航员比尔和瓦列里同步欣赏了该演出 。
2006年9月22日，保罗·麦卡特尼推出了古典乐合唱专辑《Ecce Cor Meum》；该专辑获得了全英古典音乐奖年度专辑奖。2007年，保罗·麦卡特尼离开了百代唱片，与星巴克旗下的Hear Music签下合约；6月5日，发行签约Hear Music后的首张个人录音室专辑《Memory Almost Full》，该专辑发行首周以约16万张的销量取得美国专辑榜亚军，创造了麦卡特尼十年来在美国专辑榜上的最好成绩；10月8日，获得英国Q杂志音乐奖乐坛代表人物奖。
老年的保罗·麦卡特尼
2008年2月20日，获得第28届全英音乐奖杰出贡献奖；5月27日，被耶鲁大学授予荣誉音乐博士学位；11月6日，获得MTV欧洲音乐奖终极传奇奖；11月24日，与Youth再度组成The Fireman，发行实验电子专辑《Electric Arguments》。2009年4月，担任美国科切拉音乐艺术节的压轴嘉宾 [99] ；7月，在纽约皇后区的花旗球场连续举办了三次演唱会；11月，该三场演出被录制成现场专辑《Good Evening New York City》发行 ；12月2日，在德国汉堡展开“晚安欧洲”巡回演唱会；12月22日，欧洲巡演在伦敦落下帷幕；同年，为电影《天伦之旅》创作并演唱了主题曲《（I Want to）Come Home》，该曲入围了第76届美国电影电视金球奖最佳原创歌曲奖、第10届世界电影音乐奖最佳年度电影专属歌曲奖。
2010年1月2日，林戈·斯塔尔发行个人专辑《Y Not》，保罗·麦卡特尼参与了专辑曲目《Walk with You》的演唱 ；3月28日，在美国亚利桑那州格兰岱尔开启了“Up and Coming”世界巡回演唱会；5月16日，美国国会图书馆为其颁发第3届格什温流行音乐奖；12月，被美国第44任总统奥巴马授予肯尼迪中心荣誉奖。
2011年7月15日，在美国纽约的扬基体育场展开了“On the Run”世界巡回演唱会；同年与约翰·威尔森、伦敦交响乐团合作编排了芭蕾舞剧《海洋王国》（Ocean's Kingdom），该剧讲述了海洋国王的女儿爱上了地上国王的哥哥，两人历尽曲折最终能走到一起的浪漫爱情故事；10月，推出该剧的相关专辑《Ocean's Kingdom》。
2012年2月7日，发行了个人录音室专辑《Kisses on the Bottom》，收录了12首翻唱歌曲和2首原创歌曲；该专辑获得了第55届格莱美奖最佳传统流行演唱专辑奖；2月9日，保罗·麦卡特尼在好莱坞星光大道留星 ；与此同时，他还被该届格莱美奖授予了年度关怀人物大奖；6月4日，为庆祝英国女王伊丽莎白二世登基60周年，在白金汉宫参加由英国广播公司举办的钻禧庆典；7月28日，担任伦敦奥运会开幕式的压轴嘉宾，以歌曲《The End》《Hey Jude》结束了开幕式，并引起全场大合唱；9月8日，被法国时任总统弗朗索瓦·奥朗德授予法国荣誉军团勋章；12月12日，与涅盘乐队的残余成员合作参加了“12-12-12美国桑迪飓风赈灾演唱会”。
伦敦奥运会开幕式
2013年5月4日，在巴西贝洛哈里桑塔拉开了“Out There”世界巡回演唱会的序幕；10月14日，推出第16张个人录音室专辑《New》，马克·容森负责了专辑同名单曲的制作。2014年1月27日，披头士获得第56届格莱美奖终身成就奖，麦卡特尼作为乐队成员出席颁奖典礼，并与林戈·斯塔尔合作演绎了歌曲《Queenie Eye》；与此同时，保罗·麦卡特尼与涅盘乐队残余成员合作的歌曲《Cut Me Some Slack》获得了最佳摇滚歌曲奖；3月，获得新音乐快递杂志音乐奖年度作曲家大奖；随后，为第一人称在线射击游戏《命运》创作演出了片尾曲《对未来的希望》（Hope for the Future）；年底，推出与坎耶·维斯特合作的灵魂乐单曲《Only One》，麦卡特尼负责键盘演奏 。
保罗·麦卡特尼
2015年1月14日，与蕾哈娜、坎耶·维斯特合作的单曲《FourFiveSeconds》正式上线；该曲取得了公告牌百强单曲榜的第四名，创造了保罗·麦卡特尼自1984年以来在美国单曲榜上的最好成绩；2月15日，参加NBC夜间综艺节目《周六夜现场》40周年庆，与泰勒·斯威夫特、吉米·法伦联袂演出 。2016年4月13日，在美国弗雷斯诺开启“One on One”世界巡回演唱会 ；6月10日，推出个人精选集《Pure McCartney》。
2017年，客串出演奇幻冒险电影《加勒比海盗5：死无对证》，饰演杰克船长的叔叔；同年，被英国皇室授予名誉勋位。2018年9月7日，发行第18张个人录音室专辑《Egypt Station》，该专辑以15.3万张的首周销量取得公告牌专辑榜冠军，成为保罗·麦卡特尼36年以来首张美国冠军大碟 ；9月17日，在加拿大魁北克市开启了“Freshen Up”世界巡回演唱会。
2019年9月，出版自己亲自创作的儿童读物《嘿！爷爷》，讲述了一个具有魔法的爷爷与四个孙子孙女的奇遇故事，配图由凯瑟琳·杜斯特完成 。
个人生活
家族情况
保罗·麦卡特尼的父亲詹姆斯·麦卡特尼是一名爵士音乐人，是Jim Mac乐队的领头人，又名吉姆·麦卡特尼。同时，他还是一名棉花商人，二战时期担任了消防员。母亲则在麦卡特尼14岁时死于乳腺癌手术。保罗·麦卡特尼还有一个比自己小18个月的弟弟。
婚姻生活
1969年，保罗·麦卡特尼与琳达·伊士曼（婚后随夫姓）在伦敦马里波恩注册结婚，并在当地教区的教堂举行了婚礼。婚后，麦卡特尼与琳达共生育了四个孩子：大女儿海瑟、二女儿玛丽、三女儿斯特拉·麦卡特尼、小儿子詹姆斯。1998年4月17日，琳达因患乳腺癌而去世。保罗·麦卡特尼获得了琳达的全部不动产。
2002年6月11日，保罗·麦卡特尼与泳装模特海瑟·米尔斯在爱尔兰莱斯利古堡结婚。2003年10月28日，二人生下小女儿Beatrice Milly。2006年，保罗·麦卡特尼宣布与海瑟分手。2008年3月，二人正式离婚，保罗·麦卡特尼向海瑟交付4600万英镑的赡养费。
2011年10月9日，保罗·麦卡特尼与美国商人南希·谢维尔低调完婚。
热衷美术
1982年，保罗·麦卡特尼开始从事绘画。1999年，参加了在德国锡根举办的画展，展出个人画作。2000年9月，在英国布里斯托尔的阿诺菲尼艺术馆举办了个人首次画展；10月，在利物浦的沃克美术馆举办了综合画展。2002年，保罗·麦卡特尼的油画、雕塑和摄影作品在英国利物浦的沃克美术馆展出。
社会活动
素食主义与动物保护
1975年，保罗·麦卡特尼开始成为一名素食主义者。2006年，保罗·麦卡特尼发布了一张与海豹的合照，希望唤起公众对海豹保护的注意，并促使世界动物保护协会宣称“加拿大猎杀海豹活动是这个星球上最残忍和最大规模的捕猎活动”。2008年，保罗·麦卡特尼为善待动物组织亚太分部（People for the Ethical Treatment of Animals，PETA ）拍摄了一条素食广告。2009年，在伦敦的一家素食餐厅发起了“无肉星期一”（Meat Free Monday）素食日活动，倡议人们在每周的一天尝试不吃肉只吃素菜，这样不仅无碍身体健康，而对身心都有益处。2018年，一头保加利亚的母牛误入塞尔维亚，保罗·麦卡特尼参与联名请愿，敦促欧盟破格让出走的母牛返回欧盟境内。
